该设备是在引进日本油炸花生米设备的基础进行改造换代产品,在保持原有的单一燃煤装置的同时,又结合中小食品企业的降耗节能实际情况,与国外燃烧装置的高新产品结合在一起,实现燃气短时提温、自动温控,带回火保护装置,自动上料出料、低耗高产的油炸全自动化。与传统油炸锅相比,成本下降30%-40%。
1. 适合炸制颗粒状(豆、仁类)食品。
2. 提温速度快10°-160°
3. 温度显示,可根据各种制品需要设置温度。
4. 超温自动调节火量,全过程实行自动控制。
5. 机械化全自动上料、出料、无需加搅拌减少花生米的两瓣率。
6. 燃油、燃气只需换一个燃烧器就可轻松相互转换燃料。
7. 独特的燃烧方式吸热充分、热效率高达88%
8. 自动滤油系统可根据产量设定滤油次数,也可连续过滤,把对炸油的污染除到最低限度,极大的延长了油炸炸油的使用时间。
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